Свойство CSS font-variant позволяет управлять вариациями отображения текста. В частности - это изменение вида строчных букв на заглавные.

Синтаксис данного свойства имеет следующий вид:

.text-box {
  font-variant: small-caps;
}

Значение normal вернет отображение шрифта в обычный вид.

font-variant: normal; Съешь еще этих мягких французских булок
font-variant: small-caps; Съешь еще этих мягких французских булок

На вид шрифта, сгенерированного свойством font-variant, может повлиять свойство text-transform. Если его значение будет lowercase, то все заглавные буквы будут также в нижнем регистре, а если uppercase - все буквы станут заглавными и применение свойства font-variant потеряет смысл (то же самое произойдет, если сам текст будет написан заглавными буквами).